Składniki:
- 150 g pieczarek
- 250 g świeżego szpinaku
- 300 g makaronu spaghetti
- 250 ml śmietany
- mała cebula
- 2 łyżki masła
- 2 ząbki czosnku
- sól, pieprz
- gałka muszkatołowa
- parmezan
Sposób przygotowania:
Makaron ugotować. Na rozgrzaną patelnię wrzucić masło i drobno pokrojoną cebulę. Następnie wrzucić pokrojone pieczarki i czosnek, chwile poddusić. Szpinak dokładnie umyć, pokroić i wrzucić na patelnię do pieczarek. Przyprawić solą, pieprzem i gałką muszkatołową. Chwilę podsmażyć, mieszając co jakiś czas. Następnie należy dodać śmietanę i przygotowany wcześniej makaron. Wszystko dokładnie wymieszać i chwile zostawić na małym ogniu. Makaron podawać ciepły i posypany parmezanem. Smacznego.
4 komentarze:
uwielbiam makarony. w każdej postaci.
za ich możliwości. smak. i w ogóle..
pyszny makaron. taki wiosenny, prosty. zarazem wykwintny i elegancki.
Wszystko, co ze szpinakiem (zwlaszcza tym swiezym), z automatu lubie.
pyszności, częstokroć robię to danie na obiadoss, który znika w błyskawicznym tempie;)))
świeŻego szpinaku.
Prześlij komentarz