piątek, 28 października 2011

Sałatka z rukoli i pomarańczy



Składniki:
  • 1 pomarańcza
  • 3-4 liście sałaty lodowej
  • 2 garście rukoli
  • 1 mała czerwona cebula
  • garść orzechów włoskich
Dressing
  • 3 łyżki oliwy
  • 1 łyżkę miodu
  • 1 łyżkę octu balsamicznego
  • 1 łyżeczkę musztardy
  • ew. sól do smaku

Sposób przygotowania:
Sałatę lodową porwać w nieduże kawałki, podobnie postąpić z rukolą. Cebulę pokroić w piórka. Pomarańczę obrać i podzielić na cząstki. Sałaty i pomarańcze delikatnie wymieszać i posypać to wszystko  posiekanymi orzechami. 
Składniki dressingu wlac do słoiczka i energicznie potrząsać. Składniki sałatki zalać dressingiem i  wymieszać.

2 komentarze:

Maggie pisze...

Moze i nie jest to moja bajka, jesli idzie o polaczenie smakow, ale musze przyznac, ze wyglada niesamowicie!

Angie pisze...

Za to w 100% moja bajka! Uwielbiam połączenie rukoli z owocami!Super sałatka!

Przyciski Listonic