Składniki:
- 250-300 g białego sera
- 2 łyżki cukru waniliowego
- 2 łyżki jogurtu naturalnego lub waniliowego
- 2 szklanki mąki pszennej
- 1,5 szklanka mleka
- 1,0-1,5 szklanki wody
- 2 jajka
- szczypta soli
- 3-4 łyżki masła
- olej do smażenia
Sposób przygotowania:
Najpierw przygotować ciasto na naleśniki. Mąkę, mleko, jajka sól wymieszać na jednolitą masę używając trzepaczki lub miksera. Na patelnię wlać odrobinę oleju i smażyć naleśniki. Powinno nam wyjść około 12 naleśników. Ser biały zmielić, dodać do niego jogurt i cukier waniliowy. Każdego naleśnika nasmarować pastą z sera i zwinąć. Tak przygotowane naleśniki ułożyć na patelni z masłem i odrobiną oleju, smązyć na złoty kolor z obu stron. Naleśniki podawać z gorącym kakao. Smacznego
2 komentarze:
Nalesniki piekne, nawet owieczka-mistrzyni drugiego planu wyglada, jakby nie mogla im sie oprzec :)
Delikatnie obsmażone, chrupiące z wierzchu, ze słodkim białym serem w środku - no marzenie :)
Prześlij komentarz