piątek, 24 lutego 2012

Naleśniki z białym serem



Składniki:
  • 250-300 g białego sera
  • 2 łyżki cukru waniliowego
  • 2 łyżki jogurtu naturalnego lub waniliowego
  • 2 szklanki mąki pszennej
  • 1,5 szklanka mleka
  • 1,0-1,5 szklanki wody
  • 2 jajka
  • szczypta soli
  • 3-4 łyżki masła
  • olej do smażenia

Sposób przygotowania:
Najpierw przygotować ciasto na naleśniki. Mąkę, mleko, jajka sól wymieszać na jednolitą masę używając trzepaczki lub miksera. Na patelnię wlać odrobinę oleju i smażyć naleśniki. Powinno nam wyjść około 12 naleśników. Ser biały zmielić, dodać do niego jogurt i cukier waniliowy. Każdego naleśnika nasmarować pastą z sera i zwinąć. Tak przygotowane naleśniki ułożyć na patelni z masłem i odrobiną oleju, smązyć na złoty kolor z obu stron. Naleśniki podawać z gorącym kakao. Smacznego

2 komentarze:

Maggie pisze...

Nalesniki piekne, nawet owieczka-mistrzyni drugiego planu wyglada, jakby nie mogla im sie oprzec :)

Arvén pisze...

Delikatnie obsmażone, chrupiące z wierzchu, ze słodkim białym serem w środku - no marzenie :)

Przyciski Listonic