środa, 7 marca 2012

Serowe mini pączki


Składniki:

  • 250 g mąki pszennej
  • 200 g białego sera
  • 1 łyżeczka proszku do pieczenia
  • opakowanie cukru waniliowego
  • 4 łyżki cukru
  • 1 jajko
  • 3 łyżki mleka
  • łyżka wódki
  • 3 łyżki masła lub margaryny
  • szczypta sody oczyszczonej
  • 15 g skórki pomarańczowej kandyzowanej ( drobno posiekanej )
  • 1 l oleju slonecznikowego

Sposób przygotowania:
Wszystkie składniki wymieszać ze sobą, zagnieść ciasto i rozwałkować ( będzie trochę lepiące). Małą literatką wycinać w cieście kółka i robić z nich kulki. W garnku rozgrzać olej i wrzucać mini pączki. Smażyć około 8 minut z obu stron. Wyłowione pączusie z oleju przekładać na talerz wyścielony ręcznikiem papierowym. Podawać posypane cukrem pudrem. Przepis podpatrzyłam na blogu " Jedzonko malucha". Smacznego.

4 komentarze:

Kini pisze...

o mamo, gdzie ja teraz mogę dostać takie pączusie?! pragnę ich, takie są apetyczne... :)

Pozdrawiam!

Dusia pisze...

śliczne kuleczki.

Joanna Skoraczyńska pisze...

Oj chętnie bym porwała parę takich minipączków :-)

tartinka pisze...

piękne pączuchy :) do smażenia polecam jednak olej rzepakowy - lepiej od słonecznikowego znosi zmiany temperatur i ma korzystniejszy skład tłuszczowy :)

Przyciski Listonic