czwartek, 6 października 2011

Sałatka brokułowa z czosnkiem



Składniki:
  • jeden brokuł
  • pół puszki kukurydzy
  • 3 jajka
  • 3-4 łyżki majonezu (lub dip miodowo musztardowy)
  • 3 duże ząbki czosnku
  • sól
  • świeżo mielony pieprz

Sposób przygotowania:

Jajka ugotować na twardo, wystudzić. Brokuł rozdzielić na niewielkie różyczki. Zalać zimną wodą i pozostawić na około 20 minut żeby oczyścic warzywo. Po tym czasie zalać wodą, osolić wodę i zagotować. Odcedzić, wystudzić.
Jajka obrać, pokroić w ćwiartki (lub każdą ćwiartkę jeszcze na pół). Dodać wystudzonego brokuła, kukurydzę, przeciśnięty przez praskę czosnek i majonez ( można zastąpić dipem musztardowo miodowym). Doprawić do smaku solą i pieprzem, wymieszać dokładnie lecz delikatnie. Schłodzić.
Przepis pochodzi z tej strony. Smacznego.

4 komentarze:

monami pisze...

prosto i pysznie :)

kuchennefascynacje pisze...

Lubić takie sałateczki mmm....pyszności :)

iram68 pisze...

Wygląda apetycznie.napewno spróbuję!

basinepichcenie pisze...

Prosto, smacznie i czosnkowo :) skorzystam z przepisu...

Przyciski Listonic