Pizza peperoni

Składniki:
Ciasto:

• 250 g mąki
• 15 g świeżych drożdży
• 150 ml wody
• 25 ml oliwy
• sól, szczypta cukru

Dodatki:

• sos do pizzy
• 70 g salami
• kulka mozzarelli
• 50 g kukurydzy z puszki
• 5-6 dużych pieczarek (niekoniecznie)
• listki bazylii
• przyprawy (oregano, bazylia )
• ząbek czosnku
• pół cebuli

Sposób przygotowania:

Przygotowanie ciasta zaczynamy od rozpuszczeniu drożdży w ciepłej wodzie, dodajemy olej. Następnie cała mieszankę dodajemy do mąki z solą i cukrem. Zagniatamy ciasto i odstawiamy na około godzinę w ciepłe miejsce. Ciasto podczas zagniatania będzie luźne. Po tym czasie cisto rozciągamy na blaszce nasmarowanej oliwą ( ja używam blaszki z dziurkami). Na ciasto kładziemy sos pomidorowy a następnie dodatki pokrojone w plasterki ( cebulę, czosnek, pieczarki, salami ). Na składniki układamy plastry mozzarelli, posypujemy kukurydzą i przyprawiamy. Pizzę wstawiamy do nagrzanego piekarnika do 220 stopni  i pieczemy około 25 minut. Gotową pizzę ozdabiamy świeżymi listkami bazylii. Życzę smacznego.