Zupa kalafiorowa

Składniki:

• 1 średni kalafior 
• 4 skrzydełka kurczaka
• 2 średnie marchewki 
• 1 pietruszka 
• 1 mały seler
• koperek
• 1 mała cebula
• 1/2 szklanki śmietany 18%
• sól 
• pieprz

Sposób przygotowania:
Pokroić marchewkę w talarki, pietruszkę, seler i cebulę w małą kostkę. Kalafior podzielić na różyczki. Zalać skrzydełka litrem wody. Zagotować i usunąć szumowiny. Dodać warzywa i gotować do miękkości. Posiekać koperek i natkę pietruszki. Dodać do zupy, podprawić śmietaną.
Mięso wyjąć lub podawać z mięsem. przepis pochodzi ze strony smakizycia.pl. Smacznego