Składniki:
- 2 podwójne piersi z kurczaka
- 1 zielona papryka
- 1 czerwona papryka
- 1 żółta papryka
- 2 ząbki czosnku
- 1 cebula
- 1 marchewka
- 1 puszka mleka kokosowego
- 2 łyżki pasty green curry
- makaron chiński jajeczny
- sól, pieprz
Sposób przygotowania:
Kurczaka pokroić w paski i usmażyć. Następnie pokroić warzywa i poddusić do miękkości. Do większego garnka wrzucić uduszone warzywa i kurczaka, wlać mleko kokosowe i dwie łyżki curry. Wszystko wymieszać i chwilę gotować. Podawać z przygotowanym wcześniej makaronem jajecznym. Smacznego.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz