Gołąbki inaczej

Składniki:

• 500 g mielonego mięsa
• 700 g białej lub włoskiej kapusty
• 2 jajka
• 1 duża cebula
• woreczek ugotowanego ryżu
• 1 szklanka kaszki manny
• sól, pieprz
• mąka pszenna do obtoczenia

Sposób przygotowania:

Drobno poszatkowaną kapustę posolić, zostawić na godzinę żeby zmiękła. Wszystkie składniki wraz z kapustą wymieszać i uformować kotlety jak mielone. Następnie kotlety obtoczyć w mące i usmażyć na rozgrzanym oleju. Po usmażeniu kotlety układamy w naczyniu żaroodpornym i zalewamy ulubionym sosem ( pomidorowym lub pieczarkowym ). Wstawić całość do piekarnika rozgrzanego na 180 stopni i dusić gołąbki aż zmiękną ( około 40 min ).