Hamburger a'la McDonald

Składniki:

• 6 bułek do hamburgera
• 500 g wołowiny
• 2 łyżki posiekanej natki pietruszki
• 1 łyżeczka przypraw ( papryka, tymianek, rozmaryn, czosnek, oregano)
• młoda cebulka ze szczypiorkiem
• 1 jajko
• oliwa
• sól morska, pieprz mielony

Dodatki:

• pomidory
• żółty ser
• sałata lodowa
• ogórki korniszony

Sos:

• 3-4 łyżki majonezu
• 1 łyżka musztardy Dijon
• pół łyżeczki suszonego czosnku
• pół łyżeczki cukru
• pół łyżeczki octu winnego
• 1 łyżka drobniutko pokrojonej cebuli
• 1 ogórek konserwowy drobno posiekany

Sposób przygotowania:

Najpierw przygotujemy sos. Do majonezu dodajemy musztardę i dokładnie mieszamy. Następnie dodajemy mielony czosnek, cukier, ocet winny, bardzo drobno pokrojoną cebulkę i ogórek konserwowy. Wszystko mieszamy i gotowy sos. 

Do mięsa dodać drobno posiekaną cebulkę wraz ze szczypiorkiem, przyprawy, natkę pietruszki, sól i pieprz oraz jajko. Wszystko dokładnie wymieszać i uformować sześć kotletów wielkości bułki.

Kotlety wysmarować oliwą i smażyć na patelni. Bułki do hamburgerów podpiec chwile w piekarniku żeby były ciepłe. Gdy kotlety będą gotowe możemy układać swojego hamburgera. W podgrzane bułki dodajemy mięso, ser, pomidora i plasterki ogórków, sałatę lodową i wcześniej przygotowany sos. Życzę smacznego.