poniedziałek, 13 sierpnia 2012

Owocowe muffinki



Składniki:
  • 1 szklanka wiśni bez pestek
  • 1 szklanka truskawek
  • 1 szklanka jagód
  • 2 szklanki mąki
  • 70 g białej czekolady
  • 80 g rozpuszczonego masła lub oleju
  • 150 g cukru
  • 300 ml ciepłego mleka
  • 1 łyżeczka proszku do pieczenia
  • 1/2 łyżeczki sody oczyszczonej
  • 1 jajko

Sposób przygotowania:
Najpierw połączyć składniki suche tj. mąkę, proszek dopieczenia, sodę i cukier. W drugim naczyniu połączyć składniki mokre: mleko, rozpuszczone masło, jajko. Połączyć składniki suche z mokrymi. Następnie dodać pokrojoną w kostkę czekoladę i owoce: ćwiartki truskawek, jagody i wiśnie. Wszystko delikatnie wymieszać i napełniać foremki. Piec 25 minut w temperaturze 190 stopni. Gotowe muffinki wystudzić i posypać cukrem pudrem. Smacznego.

6 komentarzy:

Drui... pisze...

Apetycznie wyglądają. Uwielbiam mocno owocowe muffiny z dodatkiem czekolady. :)

teenager ;) pisze...

owocowe muffinki wyglądają przepysznie ! zjadłabym jedną ;p

whiness pisze...

Biała czekolada i owoce w muffinkach, widzę mojego dzisiejszego faworyta :)

kuchenny bałagan pisze...

Wow, ale dużo owoców w sobie mają, muszą być pyszne :)

Dusia pisze...

owocowe najlepsze

Karmel-itka. pisze...

prześliczne!

Przyciski Listonic